Пользуюсь редактированием, так намного удобнее. Особенно когда опечатка мелкая или нужно быстро дописать мысль без лишнего спама в чате. Удалять и отправлять заново обычно имеет смысл только если срок редактирования уже вышел или сообщение нужно полностью переписать.